Agriculture & Food Safety

Fattoria, cibo

Negli ultimi decenni la consapevolezza delle persone sulla sicurezza alimentare e sull’agricoltura a basso impatto è aumentata notevolmente. Ma non è abbastanza. Gli angoli ciechi e le verità non riconosciute continuano a mettere in pericolo la vita delle persone, e mentre un terzo della popolazione mondiale è minacciato dalla malnutrizione per scarsità, la parte restante ha una malnutrizione per un alto rischio di avvelenamento a causa delle sostanze chimiche e delle droghe utilizzate in allevamenti e colture. Interlocale mira ad aumentare la consapevolezza della necessità di un settore agricolo più consapevole e sostenibile, contribuendo con proposte, iniziative, collaborazioni lanciando progetti di crow-founding a vantaggio di start up innovative.

 

Agricoltura verticale

Singapore ed Amsterdam, sono considerate le capitali mondiali per lo sviluppo di una delle più grandi innovazioni (o intuizioni) degli ultimi secoli. Mentre Singapore deve affrontare una terra limitata e una carenza di approvvigionamento idrico proveniente dalla vicina Malesia, gli olandesi sono sempre stati esperti agricoltori con abbondanza di acqua e scarsità di suolo. Nondimeno, entrambi i paesi, nonostante tutte le differenze e criticità, hanno in comune lo stesso interesse per l’efficienza, l’ottimizzazione dello spazio e la salute dei cittadini. È così che l’agricoltura verticale è decollata negli ultimi anni, diventando estremamente popolare nella comunità rispettosa dell’ambiente e della salute. Nell’agricoltura verticale, il miglioramento apportato al metodo di coltivazione è così drammatico che non è necessario l’uso di sostanze chimiche. Inoltre, la facile adattabilità consente l’installazione praticamente ovunque, con una fonte di alimentazione nelle vicinanze ovviamente.

 

Visibilità e Tracciabilità Digitale del Pprodotto Agroalimentare

Investiamo in comunità sostenibili, supportando e sviluppando la visibilità dei prodotti a marchio di qualità nei mercati nazionali e internazionali, contribuendo strategicamente alle prestazioni dei clienti. Il settore di punta è rappresentato dalle PMI agroalimentari italiane con certificazione di origine. Interlocale sta attualmente contribuendo allo sviluppo della visibilità delle specialità gastronomiche tradizionali e locali prodotte dall’Italia.

La combinazione della tecnologia più avanzata consente ai moderni agricoltori e ai loro clienti di monitorare in tempo reale il percorso del cibo che stanno fornendo e acquistando. La certificazione di livello successivo per i migliori produttori è ora disponibile e il mercato si sta preparando a gestirla

Scopri di più sull’iniziativa e sul relativo servizio qui.

Farm, food

Over the past decades people’s awareness about food safety and low-impact agriculutre have dramatically increased. But it’s not enough. Blind corners and unacknowledged truths are still keeping people’s lives at stake, and while one third of the world population is threatened by malnutrition for scarcity, the remaining part have a malnutrition for high risk of poisoning because of the chemical and drugs their breeding and crops have been fed with. Interlocale aims at rising the awareness for the necessity of a more conscious and sustainable agro-industrial global industry, contributing with  proposals, initiatives, collaborations and innovative start-ups core-founding initiatives.

Vertical Farming

Singapore, together with Amsterdam are considered world’s capitals for the development of one of the biggest innovation (or intuition) of the latest centuries. While Singapore face a limited land and a shortage of water supply coming from the near Malaysia, the Dutch have always been experts farmers with abundance of water and scarcity of land. Neverthless, both countries, although all the differences, have in common the same interest for efficiency, space optimization and citizens’ Healt. That’s how vertical farming has taken off during the past few years, becoming extremely popular in the environmentally and health conscious community. In Vertical farming, the improvement given to the method of farming, is so dramatic that there is no need for use of chemicals. Furthermore, the easy adaptability allows the set up basically everywhere, with a power source nearby of course.

Agrifood product Visibility and Digital Traceability

We invest in sustainable communities, supporting and developing Quality Brand Product Visibility in domestic and international markets,  strategically contributing to clients and customers performances. Top sector is represented by Italian agro-industrial SME’s with certification of origin. Interlocale is currently contributing to visibility development of traditional and locally made culinary delis from Italy.

The combination of the most advanced technology enables modern farmers and their customer to monitor in real time the path of the food they are providing and purchasing. The next level certification for top producers is now available and the market is getting ready to manage it

Find out more about the initiative and the related service here.